© Louis-Adrien Le Blay
À partir du 4 septembre, le magazine Outremer le mag fera sa rentrée sur France 3., toujours en quotidienne dès 10h55 (Horaire Métropole, ndlr).
Désormais animé en solo par Brice Laurent Dubois, Outremer le mag c'est la découverte et la connaissance des Outre-mer, une immersion au cœur de ces territoires.
Pour cette nouvelle saison, deux nouveaux chroniqueurs, Sanjee qui partage une recette facile issue de la cuisine du monde et Max qui reçoit chaque jour un invité.
Maxime Veyrier, dit Max, 29 ans, Récompensé en 2020 du prix Jeune Talent de la Radio, passé par Voltage FM, RMC, Europe 1 France Bleu et le pôle Outre-mer de France télévisions, Max sera l’homme des invités et des interviews.
Sandra Salmandjee, Sanjee, jeune cheffe indienne, auteure de 9 livres de recettes, créatrice du blog Bollywood Kitchen , Sanjee rejoint l’équipe de outremer.lemag avec sa cuisine du monde et de l’Océan Indien en particulier, à la fois inventive et accessible.
outremer.lemag ce sont toujours des reportages qui donnent à voir et à comprendre les Outre-mer avec notamment un portrait touchant et original d’un habitant ultramarin.
Dans un décor renouvelé, 26 minutes de bonne humeur, d'évasion et d'authenticité, un moment de partage chaleureux et souriant pour découvrir et vivre la diversité de ces territoires.
Cette semaine, Brice recevra Micha Gravenberch, le Guyanais révélation et finaliste de The Voice 2023, après HEC, Sciences Po et l’ENS, Joséphine Tassy, 26 ans, publie son premier roman, L’Indésir, Anne Roumanoff jouera son nouveau spectacle L'expérience de la vie en Nouvelle Calédonie et à Papeete, Olivier Adam, professeur de bioacoustique à Sorbonne Université et spécialiste des baleines, analyse les effets des sons, sur les habitants des océans, et Mathieu Bastareaud, après 16 années au plus haut niveau, 34 ans, 54 sélections en équipe de France de Rugby.
Le programme de la semaine
Lundi 4 septembre
La Réunion
La vallée de Takamaka
Recette
Tacos aux crevettes
Polynésie Française
Personnage: Rainui, agent ASVP
Invité: Micha Gravenberch
Mardi 5 septembre
La Martinique
Les oiseaux des îlets de Sainte-Anne
Recette
Chou-fleur rôti, curcuma et houmous
Nouvelle Calédonie
Personnage: Yann, rodeoman
Invité: Joséphine Tassy
Mercredi 6 septembre
La Guadeloupe- Les Saintes
Les hauteurs sauvages de Terre-de-bas
Recette
Pain d'épices et oranges confites, au clou de girofle
Saint Pierre et Miquelon
Personnage: Soeur Marie-Bernard
Invité: Anne Roumanoff
Jeudi 7 septembre
La Polynésie-Française
L'unique passe de Maupiti
Recette
Keftas de poulet au gingembre, sauce yaourt et grenade
Madagascar
Personnage: Philippe, constructeur de bateau
Invité: Olivier Adam
Vendredi 8 septembre
Saint Pierre et Miquelon
Le trépied, point culminant de Saint-Pierre
Recette
Poisson cuit en papillote au lait de coco et citron
La Réunion
Personnage: Mme Turpin, brodeuse
Invité: Mathieu Bastareaud
Outremer.lemag, nouvelle saison, présenté par Brice Laurent Dubois, est à découvrir, du lundi au vendredi, à 10H55 sur France 3.
Désormais animé en solo par Brice Laurent Dubois, Outremer le mag c'est la découverte et la connaissance des Outre-mer, une immersion au cœur de ces territoires.
Pour cette nouvelle saison, deux nouveaux chroniqueurs, Sanjee qui partage une recette facile issue de la cuisine du monde et Max qui reçoit chaque jour un invité.
Maxime Veyrier, dit Max, 29 ans, Récompensé en 2020 du prix Jeune Talent de la Radio, passé par Voltage FM, RMC, Europe 1 France Bleu et le pôle Outre-mer de France télévisions, Max sera l’homme des invités et des interviews.
Sandra Salmandjee, Sanjee, jeune cheffe indienne, auteure de 9 livres de recettes, créatrice du blog Bollywood Kitchen , Sanjee rejoint l’équipe de outremer.lemag avec sa cuisine du monde et de l’Océan Indien en particulier, à la fois inventive et accessible.
outremer.lemag ce sont toujours des reportages qui donnent à voir et à comprendre les Outre-mer avec notamment un portrait touchant et original d’un habitant ultramarin.
Dans un décor renouvelé, 26 minutes de bonne humeur, d'évasion et d'authenticité, un moment de partage chaleureux et souriant pour découvrir et vivre la diversité de ces territoires.
Cette semaine, Brice recevra Micha Gravenberch, le Guyanais révélation et finaliste de The Voice 2023, après HEC, Sciences Po et l’ENS, Joséphine Tassy, 26 ans, publie son premier roman, L’Indésir, Anne Roumanoff jouera son nouveau spectacle L'expérience de la vie en Nouvelle Calédonie et à Papeete, Olivier Adam, professeur de bioacoustique à Sorbonne Université et spécialiste des baleines, analyse les effets des sons, sur les habitants des océans, et Mathieu Bastareaud, après 16 années au plus haut niveau, 34 ans, 54 sélections en équipe de France de Rugby.
Le programme de la semaine
Lundi 4 septembre
La Réunion
La vallée de Takamaka
Recette
Tacos aux crevettes
Polynésie Française
Personnage: Rainui, agent ASVP
Invité: Micha Gravenberch
Mardi 5 septembre
La Martinique
Les oiseaux des îlets de Sainte-Anne
Recette
Chou-fleur rôti, curcuma et houmous
Nouvelle Calédonie
Personnage: Yann, rodeoman
Invité: Joséphine Tassy
Mercredi 6 septembre
La Guadeloupe- Les Saintes
Les hauteurs sauvages de Terre-de-bas
Recette
Pain d'épices et oranges confites, au clou de girofle
Saint Pierre et Miquelon
Personnage: Soeur Marie-Bernard
Invité: Anne Roumanoff
Jeudi 7 septembre
La Polynésie-Française
L'unique passe de Maupiti
Recette
Keftas de poulet au gingembre, sauce yaourt et grenade
Madagascar
Personnage: Philippe, constructeur de bateau
Invité: Olivier Adam
Vendredi 8 septembre
Saint Pierre et Miquelon
Le trépied, point culminant de Saint-Pierre
Recette
Poisson cuit en papillote au lait de coco et citron
La Réunion
Personnage: Mme Turpin, brodeuse
Invité: Mathieu Bastareaud
Outremer.lemag, nouvelle saison, présenté par Brice Laurent Dubois, est à découvrir, du lundi au vendredi, à 10H55 sur France 3.