Après le succès de « La vérité sur les sargasses », l'émission d'investigation d'ATV, Zones d'Ombre, consacre une nouvelle enquête à la contrebande de lambi, le jeudi 3 décembre à 20H. Ce met très recherché en Martinique fait l'objet d'un commerce juteux mais illégal. ATV a enquêté au cœur des milieux de la contrebande.
En cette fin d'année, vous serez nombreux à mettre du lambi sur vos tables de réveillon mais savez-vous que ce met délicat est une espèce protégée ? Sa commercialisation répond donc à des règles très strictes qui en font un aliment rare et donc cher. Un commerce juteux de contrebande s'est développé pour approvisionner les restaurants de l'île ou les particuliers. Un quart de notre consommation totale en serait issu, soit une centaine de tonnes chaque année, ce qui représente un marché de 2 millions d'euros.
Dans son magazine « Zones d'Ombre », ATV vous entraîne au cœur de ce trafic : qui sont les trafiquants ? Que risquent-ils ? D'où vient leur lambi ? Certains pêcheurs parviennent à doubler ou tripler leurs revenus grâce à cette activité illégale. Ils sont donc prêts à prendre tous les risques et bénéficieraient parfois de la complicité de membres des autorités.
En cette fin d'année, vous serez nombreux à mettre du lambi sur vos tables de réveillon mais savez-vous que ce met délicat est une espèce protégée ? Sa commercialisation répond donc à des règles très strictes qui en font un aliment rare et donc cher. Un commerce juteux de contrebande s'est développé pour approvisionner les restaurants de l'île ou les particuliers. Un quart de notre consommation totale en serait issu, soit une centaine de tonnes chaque année, ce qui représente un marché de 2 millions d'euros.
Dans son magazine « Zones d'Ombre », ATV vous entraîne au cœur de ce trafic : qui sont les trafiquants ? Que risquent-ils ? D'où vient leur lambi ? Certains pêcheurs parviennent à doubler ou tripler leurs revenus grâce à cette activité illégale. Ils sont donc prêts à prendre tous les risques et bénéficieraient parfois de la complicité de membres des autorités.
La journaliste Alexandra Elizé aborde toutes les questions liées à cette contrebande, sans tabou, pour vous aider à mieux comprendre ce que vous consommez.